Description

Ce Vouvray demi-sec, élaboré avec du Chenin Blanc, séduit d’emblée par une savoureuse mise en bouche mêlant fraîcheur, rondeur, minéralité et vivacité. Ses arômes floraux subtils rehausseront les mets de foie gras, de fromages de chèvre ainsi que les desserts à base de fruits frais. Ce vin demi-sec avec un équilibre moyen de 25 g de sucres résiduels est également apte au vieillissement. Son registre d’arômes évolue alors et il se laissera déguster subtilement sur des plats épicés. À décanter après plusieurs années de garde.