Description
La dégustation
Robe rubis intense. Le nez est immédiat et fruité (mûre, cassis). En bouche, le vin est gouleyant et très équilibré, grâce à sa finesse et sa fraîcheur notable. Un vin très digeste, idéal pour la buvabilité.
Au chai
Ce vin rouge est le fruit de parcelles sélectionnées dans le Languedoc. La vinification est sans intrants, menée avec des levures indigènes. L’objectif est de privilégier la franchise aromatique et le côté « vin vivant ».
À propos de la cuvée
| Cépage(s) | Grenache, Syrah |
| Appellation | Vin de France |
| Millésime | 2023 |
| Alcool | 13.5 % Vol. |
| Contenance | 5 L |
| Goût(s) | Fruité, Gourmand |
| Gamme | Les 100% nature |
À propos du domaine
Poivre d’Âne est une maison de négoce fondée en 2013 par trois amis, spécialisée dans les vins libres et engagés du Languedoc. Ils travaillent avec des vignerons partenaires selon un cahier des charges strict pour un vin propre et respectueux de l’environnement.
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