Description

Algues vertes claires au goût salé intense.

Notre laitue de mer est une algue naturelle de l’océan Atlantique. Elle a un goût salé intense et une couleur verte vive. La laitue de mer séchée est légèrement croquante. Si vous trempez la laitue de mer dans l’eau pendant un certain temps, elle redeviendra élastique comme la laitue de mer fraîche. Notre laitue de mer est 100% naturelle et sans additifs.

Laitue de mer biologique de Galice

Notre laitue de mer biologique pousse le long des côtes de Galice, dans le nord-ouest de l’Espagne. Les eaux y sont protégées et la navigation est limitée. Les algues sont récoltées à la main par une petite entreprise familiale. Après la récolte, les algues sont laissées à sécher naturellement. La température est maintenue en dessous de 40°C.

Utilisation des algues

Ajoutez des bandes de cette algue séchée aux soupes, salades, sauces et vinaigrettes. Faites-la tremper dans de l’eau froide pour la réhydrater. Utilisez-la ensuite dans la ratatouille, la purée de pommes de terre, les croquettes, la soupe de fruits de mer, les plats d’œufs et les pâtisseries salées.

Ingrédients

Laitue de mer séchée de Galice. Crue, biologique et 100% naturelle, sans additifs.

Allergènes

Ce produit ne contient aucun allergène.
Peut contenir des traces de: mollusques, fruits, poisson.

Ce produit est emballé et/ou stocké dans une installation qui traite également des produits contenant des noix, des arachides, de la moutarde, du céleri, du gluten, du sésame, du soja et du sulfite. Malgré toutes les précautions, ce produit peut contenir des traces de ces allergènes.

Précautions d’emploi

Peut contenir des traces de crustacés, mollusques ou poissons.